دجاج منزوع الجلد والعظام ومقطع قطع كبيره
قليل من البقدونس
كزبره خضراء
2طماطم مفروم
بصله كبيره مفروم
3 ملاعق صلصه حمراء
حبه ماجي
ملعقه ثوم
ملعقه ملح
نصف ملعقه صغيره كركم او هرد
ملعقه صغيره فلفل اسود
1قشطه تاج
2 ملعقه زيت
الطريقة:
طريقة عمل صالونه دجاج على الطريقه الهنديه
يغسل الدجاج بعد التقطيع ونحضر قدر تيفال ونضعه عى النار ونضع الزيت
ثم نضع البصل وعندما يحمر البصل نضع الدجاج ويقلب حتى يصل نصف استواء
نضع البقدونس والكزبره الخضراء وتقلب ثم نضع الماجي و الطماطم و الصلصه و الثوم و الكركم و الفلفل الاسود و الملح
ويقلب خمس دقائق ثم نضع القشطه اخيرا
تقلب كل خمس دقائق لمده نصف ساعه
وتقدم صالونه دجاج على الطريقه الهنديه ساخنه.
:
طبخ اكلات طبخ الشيف رمزي طبخ منال العالم طبخ حلويات
طبخ كيك طبخ الشيف اسامة طبخ دجاج وصفات طبخ
المصدر: منتديات عالم المرأة - من قسم: طبخ - طبخات بالصور - وصفات طبخ - طريقة طبخ